UNE NOUVELLE VISION DU GOÛT
Le Chef Omar Pradel et sa brigade au Chalet al Foss pour un nouveau voyage gastronomique.
Le jeune chef d'origine du Trentin avec une vision culinaire internationale apporte innovation et exaltation dans l'union des goûts.
À une base traditionnelle avec des ingrédients locaux, au km 0, il ajoute le flair et la créativité qui mènent à la création de plats uniques.
Passion et enthousiasme sont les maîtres mots de sa cuisine, que vous pourrez déguster dans nos restaurants, restaurant contemporain et restaurant typique ou à travers la nouvelle expérience gourmande.
La Cave
« La vie est trop courte pour boire des vins médiocres » J.W. Goethe
Dans notre carte des vins, vous trouverez une large sélection de vins raffinés. Dans le Trentin, différents climats et sols se combinent pour donner naissance à des vins exceptionnels, précieux et inimitables.
En plus d'une sélection rigoureuse d'étiquettes de notre territoire, nous vous proposons une bonne sélection nationale : du Chianti Classico à l'élégant Sauvignon.
Les bulles ne peuvent jamais manquer :
Champagne Français – Franciacorta et Trento Doc
Pour porter un toast à vos vacances et même davantage encore ...